无锡博奥烹饪美食技术培训-----无锡新区厨师培训班什锦干锅技术培训
什锦干锅介绍：
跟火锅相比，干锅菜可以做出不同的口味，品种更多样，也能更忠于原料本身的特性。在饭桌上出现明火菜，也象征“红红火火”之意，有吉利的彩头。
学习内容：
1、锅底的制作；
2、什锦干的后期加工；
3、什锦的炒制；
4、什锦干锅的摆型；
学习时间：教会为止，时间不限。
学习方式：
1、随到随学，专业老师一对一服务，亲手操作。
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地址：无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206-207-208
联系人：王老师 
公交车：19、21、41、65、76、160、45、777路到坊育路下车（新区坊前交通行政管理和国土资源所往前200米即到）。